PULXER TORTE (ex SIMIL STRUDEL FLASH)

Primo: mi vergogno un pochino ad usare questa foto perchè è venuta malissimo (l'ho fatta con il cellulare ieri sera) .

Voglio dire: avete presente che razza di foto usano le bloggiste che si occupano di ricette? 

Nel mio caso però, visto che sono l' "anticuoca" per eccellenza e mi ostino a postare ricette veloci, supersemplici e con dosi "a sentimento", sarebbe ridicolo anche solo provare a fare una foto seria delle mie creazioni...

Detto ciò: ho preso in prestito la ricetta dello strudel della mia brava suocera trentina e l'ho un po' pasticciata. Una bestemmia? Diciamo  piuttosto che mi sto adattando alle tradizioni locali con gradualità ecco...

Comunque ho usato la comune pasta sfoglia e ho sostituito il solito ripieno con biscotti tritati, granella di nocciole, pere e pezzi di cioccolato fondente.

A me, "mi" piace!

Edit: per non scandalizzare ulteriormente il pubblico trentino, accolgo con piacere il consiglio di Lella che mi suggerisce un nuovo nome alla mia tortina. :-)